Pizzas doces, salgadas e até um calzone especial marcaram a conclusão do curso de Pizzaiolo oferecido pelo SENAC, em parceria com a Prefeitura de Picuí. Ao todo, dez novos profissionais estão prontos para ingressar no mercado de trabalho, levando mais sabor e criatividade à culinária local.

Durante a atividade prática de encerramento, os participantes prepararam diversas receitas aprendidas ao longo do curso. Entre os sabores apresentados estavam opções como pudim com geleia de morango, floresta negra, carne de charque, bacalhau com bechamel, morango do amor e um calzone de pernil suíno, que chamaram a atenção pelo capricho e pela combinação de ingredientes.

O curso foi ministrado pelo professor Cosme Medeiros, profissional experiente e com uma trajetória consolidada no SENAC de Picuí. Segundo ele, a qualificação é um passo importante para quem busca novas oportunidades: “O curso de pizzaiolo tem como objetivo não apenas ensinar técnicas de preparo, mas também incentivar o empreendedorismo e o aprimoramento profissional. Esses alunos estão prontos para atuar em estabelecimentos ou iniciar o próprio negócio”, destacou o professor.

Durante o encerramento, o secretário municipal de Finanças, Márcio Renato, esteve presente e deixou uma mensagem de incentivo aos novos profissionais. Ele ressaltou a importância da parceria entre o município e o SENAC como ferramenta de inclusão e geração de renda: “A Prefeitura de Picuí tem buscado, junto ao SENAC, oferecer cursos que realmente façam diferença na vida das pessoas. Esse é mais um exemplo de que investir em qualificação é investir no futuro da nossa cidade”, afirmou o secretário.

Com a conclusão do curso, Picuí ganha dez novos profissionais capacitados e prontos para contribuir com o desenvolvimento do setor gastronômico local. A parceria entre o SENAC e a Prefeitura segue fortalecendo o compromisso com a educação profissional e a geração de oportunidades para a população.

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