Na noite desta sexta-feira (25), aconteceu o encerramento do Curso de Cozinha Nordestina, promovido pelo Programa Capacita Picuí, uma parceria entre a Prefeitura Municipal de Picuí, por meio da Secretaria de Assistência Social, e o SENAC Paraíba. A iniciativa integra as ações de formação profissional e geração de oportunidades para a população picuiense.

O curso, que faz parte da linha de formação em Gastronomia Brasileira, foi ministrado pelo professor Cosme Medeiros, que destacou a qualidade e o empenho dos alunos ao longo das aulas. “Foi gratificante acompanhar o desenvolvimento de cada participante. Tivemos uma turma dedicada e comprometida com o aprendizado, o que reflete o sucesso do curso. Tenho certeza de que saem daqui prontos para empreender ou atuar no mercado de trabalho”, ressaltou o instrutor.

Para marcar o encerramento, os alunos prepararam um cardápio especial composto por bobó de camarão, feijão tropeiro e uma deliciosa sobremesa de cupuaçu com biscoito champagne, ganache de chocolate e castanhas. O momento foi de celebração e demonstração das habilidades adquiridas.

O prefeito Ranieri Ferreira destacou a importância da formação profissional na transformação de vidas. “Nossa gestão acredita que investir em qualificação é investir em futuro. Programas como o Capacita Picuí mostram que, quando oferecemos oportunidade e conhecimento, damos às pessoas as ferramentas para construir novas histórias”, afirmou.

Já a Secretária de Assistência Social, Rejane Miranda, reforçou o compromisso da Prefeitura em ampliar essas iniciativas. “É uma alegria ver o quanto o Capacita Picuí vem fazendo a diferença. A gastronomia é uma área promissora, e formar profissionais com qualidade técnica é abrir portas para o crescimento pessoal e econômico dos nossos cidadãos”, enfatizou.

O Programa Capacita Picuí segue firme no objetivo de qualificar e preparar os picuienses para o mercado de trabalho, valorizando os talentos locais e contribuindo para o desenvolvimento da cidade.